烘焙展柜价格,淄博烘焙展柜,鲁泰货架 查看

     烘焙展柜是用于展示蛋糕、面包、甜点等烘焙产品的冷藏设备，温度一般设定在1℃~10℃.广泛应用于西饼店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、饭店等场所.烘焙展柜主要有两方面的功能.

　　一、展示:

　　将蛋糕、面包、西点等更好地展示出来，目前高端的展示柜都具有多角度高清展示效果，能让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力，容易勾起顾客的食欲和消费欲.

      蛋糕展示的高度、玻璃橱窗的角度、柜内产品的摆放层次、展示的清晰度、柜门开关的设计，综合诸多因素能让展示品散发出诱人的魅力，强化了消费者的购买体验.目前烘焙展柜整体外观设计更加现代和时尚化，优质烘焙展柜，能充分与终端门店越来越高的室内设计标准和环境要求相匹配.

　　二、保鲜:

　　烘焙展柜需要将放置其中的蛋糕、面包、西点等食品冷藏保鲜，温度一般为2-8度左右.随着消费者对蛋糕面包保持新鲜美味的口感要求越来越苛刻，因此烘焙展柜的温控效果非常重要.

烘焙展柜门封不严会影响到蛋糕的存储，一方面会带来灰尘进入的问题，另一方面会降低蛋糕的新鲜度，淄博烘焙展柜，因此不严实的问题发现后要及早处理。

根据鲁泰货架的经验，门缝不严主要有两种情况：

*1种情况应更换新的门封。更换时先用60～70摄氏度热水浸泡门封并调平。如尺寸不对，在裁时应保留四角，从门封条的中间部位斜面断开，在连接时用烧红的钢锯条插入斜面，然后迅速抽出，用手捏紧，然后用螺钉将门封固定好。

如门封条轻微变形或凹陷，可用电吹风加热，温度应为50～60摄氏度，待门封变软时，用手轻轻抚慰烘烤部位，或用硬物从门封的气室处使凹下胀平，烘焙展柜多少钱，使门封条恢复原来状态。也可在有缝隙或凹陷处垫上废胶片等物填平。

*二种情况，可调整固定箱门的铰链或支架，使箱门关闭后能与箱体平衡即可。

门封问题处理好了，就不会有冷量泄露过多，温度降不下来，压缩机持续长时间运转等问题，烘焙展柜的寿命就得以延长了。