大家都知道,蛋糕柜拥有展示、保鲜的功能。有时候因为保存不当,柜里的食品可能受到一些病原微生物的侵害从而导致腐败。不过,蛋糕柜多少钱,只要您依照鲁泰货架所教的方法去做,就能够使得蛋糕柜远离病菌污染哦,快来试试吧!
一、请将您的蛋糕柜挪到通风的地方,这样有利于散热,通常需求蛋糕柜与周壁的间隔不少于10厘米。
二、放在柜里的食物要尽量是新鲜的、洁净的,由于质量好的食物,其微生物基数少,在源头上就可以削减繁衍后的微生物总数,且不易污染储存在蛋糕冷藏柜中其他食物。
三、放在柜里的食物都应有密闭的包装(包含保鲜膜掩盖),其作用是避免食物冷冻干燥、串味、彼此污染,还可减少化霜次数。
四、通常要对蛋糕柜进行定时除霜(主动除霜蛋糕柜在外)、擦洗,之后较hao用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会发生有毒的卤代烃类化合物,不光可到达消毒的意图,并且可除掉蛋糕柜内的异味。
以上的方法其实都非常简单方便,各位在使用蛋糕柜时只要留心做到这几个细节,您的蛋糕柜就能够远离病菌污染了。康柏特最后提醒大家,气温逐渐升高,病原微生物繁殖速度加快,一定要注意食物的保鲜。
不规范的使用蛋糕柜,不仅会影响消费者情绪,而且也会折损蛋糕柜的寿命。为使我们购买优质蛋糕柜,那我们应该从哪些地方去管理超市蛋糕柜呢?
很多人喜欢去大超市购物,大超市的蛋糕柜物品齐全而且卫生也比较放心,驻马店蛋糕柜,较显而易见得就是超市蛋糕柜。昨天去一个规模还比较大的超市,感觉都还不错,后来看到存放蛋糕的蛋糕柜周围都脏兮兮的,而且里面摆放的东西乱七八糟,看到这样的蛋糕柜多少会影响消费者的购买欲望吧。
1、要严格管理超市蛋糕柜门,蛋糕柜价格,商品出入柜时,要随时关门,柜门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。
2、超市蛋糕柜的使用,应按超市蛋糕柜设计设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好超市蛋糕柜建造结构。
3、没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏超市蛋糕柜。
4、超市蛋糕柜要每天进行基本的卫生清洁,优质蛋糕柜,货物摆放有规则。
5、超市蛋糕柜是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
6、穿堂和柜房的墙、地、门、**等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
7、柜内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次柜,冲一次霜。冷风机水盘内和柜内不得有积水。
8、双温超市蛋糕柜内严禁多水性作业。