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烘焙展柜使用方便，但我们在使用的时候往往会出现一些故障，那我们该如何维修这些烘焙展柜呢，维修烘焙展柜的方法有那些呢？接下来鲁泰货架就来教大家一些烘焙展柜的维修方法，赶快来学一学吧。

“烘焙展柜”大家在熟悉不过了，目前市场上出现越来越多实用的烘焙展柜，承德烘焙展柜，通过它的保鲜冷藏的功能，给我们带来了健康的生活。

具体的维修方法有：

1、可利用烘焙展柜自身的压缩机自抽空。 进气孔旁的旁通孔中焊上一段较长的细铜管用于排气，把管口插入一瓶冷冻油中，焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶，关闭阀门，通电运转抽空。 当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门，注入少量制冷剂后关闭阀门，并在排气口尚未排完制冷剂气泡前，快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路，烘焙展柜批发，剪去多余部分，焊死该口，即可停机或充注制冷剂。

2、烘焙展柜使用时间一长密封垫圈就会老化，从而失去密封作用。

3、烘焙展柜与大液化气瓶对接充装时，可在充气前，先将小钢瓶放在蛋糕保鲜柜中冷冻数小时，再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装，这样就能增加充入量。

鲁泰货架今天给大家带来两个知识点，一个是烘焙展柜的日常维护以及烘焙展柜正确的使用方法，为了能够更好地使用它，请掌握这两个重大知识点。

1.烘焙展柜的日常维护：

（1）定期清理压缩机和冷凝器；

（2）定期对烘焙展柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时请先切断电源，烘焙展柜直销，用中性清洁剂和水轻轻擦洗，然后用蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类和刷子等清洗烘焙展柜；

（3）烘焙展柜长期不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，带箱内充分干燥后将箱门关好。

2、烘焙展柜正确的使用方法；

（1）将烘焙展柜放置在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度较hao不要**过34摄氏度；

（2）新购买或搬运后的烘焙展柜，应静置2到6小时后再开机。使用前，先进行2到6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，须等待5分钟以上，以免烧坏压缩机；

（3）烘焙展柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态；

（4）烘焙展柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入柜内；

（5）保存食品时，食品不要离出风口太近，应留有适当空间。