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    现在市场上的蛋糕面包陈列柜为大圆弧玻璃设计，大玻璃推拉门，清晰明亮，*展示；风冷结构设计，冷藏效果好，配有温度显示器，通过温控按钮，可随电调节柜内温度；层架角度可自由组合调节，方便、实用。

　 使用蛋糕面包陈列柜，电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器；柜体背后至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风良好以**设备的制冷效果；柜体环境温度应低于35℃，不可受太阳直射或放在烤炉间。

  蛋糕面包陈列柜这是一种带有灯箱，保温面包柜，具有展示商品和企业形象宣传的货架。在超市里能看到有些品牌会使用一些带有自己的企业logo的陈列柜。这种陈列柜一般制作不较复杂，由于带有企业品牌宣传的颜色和图案，因此尽管很常见，但是他们不相互通用的。

  对陈列柜而言，若只选择一台压缩机，则必定导致压缩机只有在夏季的中午或下午时才能发挥其大功效，而在一年中的其他时段，压缩机所作的功除满足陈列柜必需的冷负荷外还有大量富余被白白浪费掉了，即出现“大马拉小车”的现象。这是非常耗能且不经济的。

   基于此，采用微电脑控制，面包柜，当在夏季的中午或下午时，微电脑控制器将所有压缩机开启以满足陈列柜的大冷负荷，而在其他时段，微电脑控制器又可根据陈列柜冷负荷的变化选择合适的压缩机台数以防富余功率的白白浪费。