糕点柜的使用让店铺的甜点展示更加直观、整洁,给客户留下好的印象,刺激客户的购买欲望。鲁泰货架工作人员提醒大家,在实现良好视觉展示的同时,味道上的问题也是需要注意的。
糕点柜要及时祛除异味,否则不仅影响蛋糕品质,而且会给客户在食品安全上留下不好印象。如何祛除异味呢?鲁泰货架给大家两点建议:
1、把50克的花茶用纱布包起来放入冷藏柜、冰柜、冷藏展示柜的箱体内,可除去异味。1个月后,将茶叶放在阳光下曝晒,可循环使用几次,糕点柜规格,效果很不错。
2、在糕点柜柜体内可以放上竹炭包用来吸附异味,平时的使用中糕点柜不应该存放有异味的食物。
祛除异味较根本的方法还是通过定期的清洁来实现,每天店铺运营结束后对糕点柜进行简单清洗,每周都进行深度清理,糕点柜,这样才能杜绝异味的出现。
糕点柜在面包店、蛋糕店、蛋挞店、超市等地方都是随处可见的。糕点柜在长时间使用过后,也会经常出现一些大大小小的毛病和故障问题。当糕点柜在出现这些故障问题后,我们又该如何解决呢?
当糕点柜与其它电器共用一个电源插座引起的故障。有的用户将糕点柜,超市糕点柜,洗衣机,电视机,空调等电器有一个多用插座接220伏电源。当某个电器漏电,糕点柜尺寸,或两三个电器同时使用时,电源电压将会一个较大的压降,而是糕点柜不能起动。
排除方法:糕点柜应设置专线供电。